醫學研究顯示，經常攝取含有植物性荷爾蒙的食物，可以有抗老化、緩解更年期障礙及預防骨質酥鬆症的作用，部分研究也顯示，植物性雌激素可以使女性皮膚更加光滑，有抗老化的效用。在諸多食品中以山藥、大豆、深海褐藻等含有較高的植物性荷爾蒙，可說是更年期婦女的最佳保健食品。
台北馬偕醫院醫學研究科主任楊育正所發表的「植物性雌激素對子宮頸癌的影響研究」報告中指出，植物性雌激素可以抑制子宮頸腺癌與鱗狀表皮細胞癌生長，阻止癌細胞侵犯與轉移。醫師建議，婦女朋友每天攝取47公克的豆腐或500cc的豆漿，即可補足一天所需植物性雌激素量。
根據研究顯示，植物性雌激素內含異黃酮素、木質素都被認為有抗氧化、抑制細胞分裂、雌激素及抗雌激素的生物效應，效果與西醫荷爾蒙治療更年期的原理相同，還能減輕骨質疏症及心血管疾病。但是從植物所來的雌性激素，和人工荷爾蒙取代療法相比，可以降低補充雌性激素所帶來的致癌風險。不過，許多豆類製品都是經油炸的加工食品，並不能發揮保健效果，豆漿、豆腐或者是直接食用是比較健康的吃法。
